（会報誌Landmark10-11月号掲載予定）
パティスリーイッシュ
川面3-21-23
TEL/FAX 0797-75-1095
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ケーキ・焼菓子・パンを製造販売しています。
季節や素材の持ち味を生かしたケーキを試作しながら新しい商品を作り続けています。
ここがイチオシ！
シュークリームやパンナコッタなど、クリーム系に思い入れがありますが、レモンジュースや赤じそジュース、梅ジュースなど自家製のものを使用した夏らしいゼリー系も楽しんでいただきました。
お客様の「これ、おいしい！」という声を励みに新商品の提供に努めています。
パンは、石窯オーブンで焼き上げた食パンとベーグルが自信作です。
現在ブドウ由来の自家製天然酵母を育成中。この酵母をイッシュブランドにしたいと思っています。
PR・メッセージ
今年５月に開店しました。住宅街にある小さなお店でケーキ・パンをそれぞれ1人で製造しているため、量を求めず、質の高さで評価していただける商品を作り続けたいと考えています。
また、おいしさだけでなく、驚きのあるイッシュブランドを発信していくことができたらと思っています。どうぞよろしくお願いします。
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